Directora e investigadora de varios proyectos en salud pública, alimentación, actividad física y seguridad alimentaria en distintos grupos etarios. Bioética en investigación. Ha sido representante de posgrados en el Comité de Bioética en Investigación del área de la Salud, y coordinadora de investigación de la Universidad de Cuenca. Ha recibido reconocimiento de la Organización Panamericana de la Salud y Organización Mundial de la Salud.